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夫妻倆在采摘蔬菜。鄒遠景攝(人民視覺(jué))
“來(lái)!來(lái)!來(lái)!往里坐,嘗嘗我們這兒的特色菜。”
山間七月,靜謐清幽,氣溫微涼,位于湖北省宜昌市興山縣黃糧鎮百城村的丁家灣農家樂(lè ),生意火熱。
小院里,老板娘李代鳳熱情地招呼客人,不時(shí)提高嗓門(mén)兒朝廚房喊道:“菜再快點(diǎn)!”“給客人切個(gè)西瓜!”
灶臺前,一個(gè)皮膚黝黑的農家漢子,埋著(zhù)頭快速地翻炒,聽(tīng)了李代鳳的招呼,卻忙得顧不上搭話(huà),他不是旁人,正是老板趙運呈。
一個(gè)負責前臺,一個(gè)打理后廚,趙運呈和李代鳳夫妻倆,把一家農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)得紅紅火火。
結 緣
4年前,趙運呈還是個(gè)單身漢,在外打打零工,一年到頭,也沒(méi)存下幾個(gè)錢(qián)。
親戚給他說(shuō)媒,可姑娘一到他家,立馬就拒絕了。
“我家條件差,咋會(huì )有姑娘看上我?”雖然有泥瓦工的手藝,但趙運呈卻沒(méi)有心思修繕自家的老房子,“家里只有我和父母,費那勁干嗎?”這一拖,就到了39歲。
2017年,在廣州打工的趙運呈與來(lái)自荊州的李代鳳結識并相戀。李代鳳覺(jué)得他本分實(shí)在,“剛開(kāi)始,父母和朋友都很反對我跟他在一起,可是我就喜歡他的勤快勁兒,心里踏實(shí)。”不久,李代鳳就跟著(zhù)趙運呈回了百城村。
看著(zhù)破敗的老屋,想到準備娶媳婦,趙運呈下定決心,要蓋個(gè)新房子。想法有了,可錢(qián)從哪里來(lái)?
趙運呈先是找親戚借,好不容易湊來(lái)了十幾萬(wàn)塊,回家和李代鳳一盤(pán)算,還是不夠。“這些錢(qián)也就剛夠材料費運費,人工成本也得要不少錢(qián)。”
趙運呈的鄰里鄉親知道他要結婚蓋房子,都來(lái)免費幫忙。原來(lái),過(guò)去村里人有困難,趙運呈都會(huì )主動(dòng)幫忙,現在鄉親們投桃報李,幫著(zhù)趙運呈把房子順利蓋了起來(lái)。
2018年1月,趙運呈和李代鳳領(lǐng)了結婚證,在家里簡(jiǎn)單辦了酒席。新的生活,就此開(kāi)始。
開(kāi) 店
新房建起,挺好;可欠債不少,挺愁。眼看著(zhù)家里沒(méi)有穩定的進(jìn)項,李代鳳心里琢磨著(zhù)新打算。
“我們還是出去打工吧,每個(gè)月還都有固定收入。”“可是我父母年紀大了,身體又不好,咱回來(lái),就是為了照顧他們。”趙運呈和李代鳳剛結婚,也不愿意兩地分居,事情一下子就走進(jìn)了死胡同。
思路活躍的李代鳳想了很久,終于發(fā)現了一個(gè)商機:村后有段老城墻,平時(shí)城里人經(jīng)常過(guò)來(lái)玩,一些做生意的也常來(lái)村里,能不能試一試做個(gè)農家樂(lè )?而且,趙運呈在外面闖蕩多年,也在酒店當過(guò)學(xué)徒,這都是優(yōu)勢。
媳婦這個(gè)主意,讓趙運呈眼前一亮。辦手續,添廚具,又找人制作了一塊“丁家灣農家樂(lè )”的牌子,生意就這樣開(kāi)張了。
不久,幾個(gè)來(lái)村里游玩的年輕人沒(méi)地方吃飯,看到院外的牌子就走了進(jìn)來(lái)。見(jiàn)有客人來(lái),趙運呈趕緊去地里摘菜,把家里能拿出的菜都做了,上了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌。
客人一嘗,都嘖嘖稱(chēng)贊,直夸老趙手藝好。飯后結賬時(shí),從沒(méi)做過(guò)生意的趙運呈隨口說(shuō)了個(gè)數,“就按人頭算吧,一個(gè)人40塊就行。”看著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌子菜,客人們覺(jué)得不可思議:“這么多菜,哪止這些錢(qián)!”“這些食材都是我自家的,花不了多少。”趙運呈也沒(méi)加價(jià)。就這樣,趙運呈有了第一單生意。
前來(lái)游玩的當地人,聽(tīng)說(shuō)這里有家農家樂(lè ),紛紛過(guò)來(lái)捧場(chǎng)。不久,趙運呈的農家樂(lè )在附近就小有名氣了。
勢頭向好!趙運呈決定放開(kāi)了干,他和李代鳳到縣城添了更多的桌椅廚具,不僅擴大了院子,建起了涼亭,種上了花草,還把廚房好好修整了一番,大冰箱、消毒柜、油煙機全都配齊了。
李代鳳眼光更遠,“我們家里還有四個(gè)空房間,可以裝修成客房。”
“來(lái)我們這邊的都是縣城和周邊的客人,怎么會(huì )有人???”趙運呈雖然心里不同意,但還是按照媳婦的想法做了。果然,客房裝修好后,真有不少客人住了進(jìn)來(lái)。
暢 想
趙運呈家的農家樂(lè )生意越來(lái)越好,現在甚至還有客人專(zhuān)門(mén)從武漢前來(lái)。為啥?
“你在哪里,我一直在百城丁家灣等你。”“避暑的約起!”隔三差五,李代鳳就會(huì )上傳一段有關(guān)農家樂(lè )的抖音,并配上不同的音樂(lè ),很多客人都是看了李代鳳的抖音慕名而來(lái)?,F在視頻已有20多萬(wàn)人次觀(guān)看,李代鳳的抖音粉絲也有將近2000人。
李代鳳愛(ài)笑、愛(ài)表達,更愛(ài)交朋友。每有來(lái)客,她都會(huì )把客人的微信加上。受李代鳳的影響,性格內向的趙運呈也變得開(kāi)朗起來(lái)。2019年,通過(guò)金融扶貧貼息政策,趙運呈貸了15萬(wàn)元對農家樂(lè )進(jìn)行擴建,自己養家禽、種蔬菜,還建了一個(gè)280平方米的魚(yú)塘。
談起將來(lái),趙運呈有很多設想:“鄭萬(wàn)高鐵全線(xiàn)開(kāi)通后,會(huì )有更多的朋友來(lái)這里旅游,我合計著(zhù),再在院子外面搭個(gè)灶臺,到時(shí)候,客人可以自己采摘自己做飯,真正體驗農家生活。”
正說(shuō)著(zhù),又一撥客人吃完飯準備離去,李代鳳趕緊追上前,“來(lái),我們加個(gè)微信,下次來(lái)之前打聲招呼,我們提前置辦好最新鮮的菜!”
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