本期節目主要內容:鴿肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白,膽固醇含量低,谷氨酸含量可以達到2.5%到2.9%,在我國,鴿肉一直作為珍貴的滋補食品被端上餐桌。食材在市場(chǎng)的旺盛需求,催發(fā)了肉鴿養殖行業(yè)的發(fā)展。截止到2018年我國肉種鴿的養殖數量達到3500多萬(wàn)對,年產(chǎn)乳鴿7億只,在我國的廣東、江蘇、湖南、河南等省都有大規模養殖。本期節目幫小妹來(lái)到河南省的商丘市,了解當地的肉鴿養殖情況。
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