《田間示范秀》 早餐里的小菜·火紅味道

　　本期節目主要內容：廣州是一個(gè)四季如春的城市，到處充滿(mǎn)著(zhù)令人迷醉的魅力。臘味作為小菜與米蒸熟做成煲仔飯，這就是當地人早餐的家常吃法，臘味這道小菜已經(jīng)占據了當地人早餐食譜里的一席之地。“秋風(fēng)起，食臘味”的食俗，食的正是當年新鮮制作的臘味。實(shí)際上，食臘味的背后是“曬臘味”的民俗。每年秋風(fēng)起時(shí)，廣州就進(jìn)入臘味制作和銷(xiāo)售的旺季。